美味しいものを食べて、おいしく生きよう。

おかず

ぶたキムチ
豚肉を一口サイズに切る。フライパンに少し油を引いて、焼く。 しょうゆ(わが家では、ヤマサの昆布つゆ)や塩コショウで味をつける。 ごはんとキムチと一緒に食べる。きゅうりの千切りを添えても Good!

焼いた豆腐&キムチ
もめん豆腐の水を切り、一口サイズに切って、油を引いたフライパンで焼く。 片面が、きつね色になったら裏返し、適当なタイミングで、 しょうゆ(わが家では、ヤマサの昆布つゆ)を全体的に、かける。 お皿に移して、キムチと一緒に食べる。

めん類

ネバネバそうめん
「切ったオクラ、おろした山芋、なっとう、かつおぶし、湯がいたそうめん」を混ぜる。 お好みで、ポン酢や、めんつゆをかける。ちぎった海苔をかけても美味しかったです。

韓国冷麺
昔は、ふるるの 水冷麺ビビン冷麺にハマっていましたが、 最近は、近所のスーパーで見つけた水冷麺に夢中。(でも、ネット上では、見つからなかった...)

油そば(汁なしラーメン)
素敵なレシピを発見! → あのマルちゃん正麺史上、最高か!! 焦がししょうゆそぼろの汁なし和え麺
そぼろ肉の代わりに、「切ったオクラ&かつおぶし」や 「しその葉っぱ」バージョンでも、美味しかったです!


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